Mesmo sendo o 3º maior produtor de frutas no mundo, o Brasil ocupa apenas o 24º posição no ranking dos exportadores. O gargalo está relacionado à necessidade de certificações e logística.
A dificuldade do Brasil em expandir as exportações de frutas, está relacionada a vários fatores, incluindo questões culturais, certificações e logística.
- Certificações: Uma das principais barreiras é a obtenção de certificações, em particular a Global G.A.P, que é amplamente reconhecida internacionalmente e é uma exigência para muitos mercados estrangeiros. No Brasil, apenas 602 dos cerca de 5.000 produtores de frutas têm essa certificação. Isso limita a capacidade de exportação, uma vez que muitos mercados internacionais requerem evidências de boas práticas agrícolas e segurança alimentar.
- Questões culturais: Convencer os agricultores sobre a importância das certificações é um desafio, e muitos ainda veem essa busca como uma maneira de obter melhores preços em vez de uma medida de qualidade e segurança. Educar o setor agrícola sobre a importância das certificações é essencial.
- Logística: A infraestrutura logística no Brasil enfrenta desafios, como portos e aeroportos com falta de fiscalização, falta de instalações para manter frutas refrigeradas e outros obstáculos que dificultam o transporte de produtos frescos para o exterior.
- Rastreabilidade: A rastreabilidade da produção agrícola, que é importante para atender à demanda por transparência dos consumidores e aos requisitos dos mercados estrangeiros, também é uma questão que precisa ser abordada.
- Concorrência de países vizinhos: Países vizinhos, como Peru e Chile, têm se destacado nas exportações de frutas, superando o Brasil em faturamento. Isso destaca a necessidade de o Brasil melhorar suas práticas e abordagens para competir no mercado internacional.
Para reverter essa situação, é fundamental investir em educação e conscientização dos agricultores sobre a importância das certificações, melhorar a infraestrutura logística, implementar a rastreabilidade e adotar boas práticas agrícolas que atendam aos padrões internacionais. Além disso, diversificar os mercados de exportação e fortalecer parcerias comerciais são estratégias importantes para expandir as exportações de frutas brasileiras.
