Por Douglas Ferreira
A air fryer rapidamente se tornou um eletrodoméstico indispensável na cozinha brasileira, ganhando cada vez mais espaço a cada dia. Muito mais acessível, ela se tornou a favorita da dona de casa, seja pela praticidade de uso, seja pela opção de fritar alimentos de forma saudável.
No entanto, você sabe como usar todos os recursos oferecidos por essa fritadeira? Conhece as suas diversas funções? Se não, vamos lá! Vamos revelar seis funções secretas da air fryer que certamente vão te surpreender.
Saiba mais: A air fryer está revolucionando as tarefas na cozinha, e suas funções muitas vezes passam despercebidas, tornando a rotina culinária mais prática.
Antes de tudo, é importante destacar que a air fryer representa o ideal de conveniência no mundo contemporâneo. Nesse caso, ela reúne diversas funções que auxiliam no preparo de alimentos, dispensando o uso de óleo e horas de cozimento.
Portanto, trata-se de uma maneira mais saudável de obter refeições instantâneas com eficiência. Se você já é adepto dessa inovação, descubra novas funcionalidades que certamente vão ajudar a economizar tempo. E o mais importante te proporcional um alimento muito mais saudável.
Principais funções da air fryer que você precisa conhecer:
- Fazer snacks crocantes:
- Uma das funções destacadas da air fryer é a capacidade de criar snacks crocantes, como salgadinhos feitos com grão-de-bico, macarrão, amendoim e outros ingredientes. Basta colocar os petiscos na cesta, ajustar o tempo e a temperatura, e aguardar até que fiquem dourados e sequinhos.
- Aquecer pães e massas:
- Outra dica é utilizar a air fryer para aquecer pães amanhecidos, recuperando a maciez do miolo e a crocância da casca. Além disso, é possível esquentar pizza, lasanha, macarrão, pão de alho, pão francês e outros, sem perder o sabor e a textura.
- Desidratar frutas:
- A desidratação de frutas na air fryer resulta em snacks doces e naturais, evitando o desperdício. Desidrate banana, maçã, abacaxi, uva e manga, adicionando canela, açúcar, coco ou limão conforme desejado. Basta cortá-las em fatias finas e deixar na air fryer em temperatura baixa por algumas horas.
- Aproveitar alimentos:
- A fritadeira elétrica possibilita o aproveitamento de alimentos que iriam para o lixo, permitindo a criação de receitas deliciosas e sustentáveis. Reunir arroz, frango desfiado e legumes pode resultar em uma bela refeição proveniente de misturas criativas.
- Assar carnes:
- Por último, o cozimento de carnes na air fryer é notável, pois reduz a sujeira envolvida no uso de panelas e frigideiras. Não hesite em assar carne moída, peixe, linguiça, bife e outras proteínas, temperando conforme sua preferência. Lembre-se de virar na metade do tempo e adicionar acompanhamentos.
